Aneka Macam Puding Lezat Yang Lagi Hits

Diposting pada

Dapur ocha, aneka macam puding lezat yang lagi hits - Puding merupakan salah satu cemilan lezat, dan banyak sekali yang menyukai makanan ringan ini. Selain lezat puding juga sangat menyegarkan ketika di santap, aneka macam puding sudah banyak yang menyajikannya, tapi dapur ocha kali ini akan membagikan resep puding terbaru.

Beragai macam jenis puding pun banyak di jual di pasaran, dan berbagai varian rasa telah hadir di tengah masyarakat luas. Terutama puding sangat di sukai oleh anak anak dan orang dewasa, hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengusaha, untuk dapat mengembangkan bisnis kuliner mereka.

Peluang Usaha Menjual Aneka Macam Puding Lezat

Bisnis kuliner termasuk salah satu peluang usaha yang menjanjikan, karena usaha jenis ini menjadi salah satu kebutuhan pokok yang tidak bisa ditinggalkan. Salah satunya dengan menjual aneka macam puding lezat, cemilan sehat dan menyegarkan ini selalu di lirik di pasaran, karena mempunyai citarasa yang nikmat dan juga banyak varian rasa yang bisa di tambahkan. Silahkan bagi Anda yang ingin mencoba membuat puding, simak di bawah ini proses pembuatannya.

Resep Coconut Lime Pudding By Juwita

Resep Coconut Lime Pudding By Juwita
Sumber Foto: Facebook

Proses pembuatan coconut lime pudding, cukup mudah dan praktis, resep yang satu ini dapur ocha ambil dari salah satu media sosial, dan pembuatnya bernama Bunda Juwita. Langkah awal kita sediakan kelapa muda 2 butir, kemudian pisahkan daging dan airnya, dagingnya iris tipis dengan memanjang ya bun.

Bahan Lapisan Kelapa

  • 600 ml air kelapa muda
  • 1,5 sendok makan agar agar
  • 1,5 sendok teh nutrijel plain
  • 4 sendok makan gula pasir
  • Selasih (rendam air)
  • Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Coconut Lime Pudding

  • Pertama siahkan masak bahan 1 sampai 4 hingga mendidih, tambahkan jeruk nipis (jangan terlalu banyak, bila terlalu asam pudding tidak akan membeku)
  • Kemudian aduk sebentar buang uap panas, masukkan selasih dan daging kelapa, aduk kembali sampai hampir setengah beku, tuangkan kedalam loyang, dan biarkan beku, tapi jangan terlalu keras ya bun (agar selasih menyebar, jangan terlalu cepat tuang kedalam loyang, aduk sampai hampir setengah beku baru tuangkan kedalam loyang).
  • Selanjutnya masak lapisan jeruk nipis.

Bahan Lapisan Jeruk Nipis

  • 600 ml air kelapa muda
  • 1,5 sendok makan nutrijel plain
  • 1,5 sendok makan agar agar
  • 2 sachet nutrisari rasa jeruk nipis (45 gram)
  • 2 tetes pewarna hijau muda

Cara Membuat Lapisan Jeruk Nipis

  • Pertana silahkan masak semua bahan sampai mendidih, aduk rata dan buang uap panas sebentar, lalu tuangkan secara perlahan menutupi pudding kelapa.
  • Diamkan pada suhu ruangan baru simpan di kulkas.
  • Setelah dingin pudding siap untuk dinikmati, selamat mencoba.

Note: Apabila ingin menata jeruk nipis seperti pada foto, tinggal tambahkan sendiri, tapi perlu di ingat beli jeruk yang ukuran kecil, kulit tipis dan kilat, jangan kulit kasar. Karena jeruk jenis kulit kasar pahit rasanya, jika tidak ada jeruk yang kilat kulitnya bisa di skip saja, dan air kelapa bila kurang bisa di tambahkan air.

Resep Puding Almond, Aneka Macam Puding

Resep Puding Almond, Aneka Macam Puding

Puding almond merupakan jenis dessert klasik, Anda pastinya sering menyantap makanan yang satu ini. Proses pembuatannya pun cukup praktis, dan siapapun dapat mengolahnya dirumah puding almond kreasi bunda.

Bahan membuat puding almond sendiri mudah di dapatkan, dan cara membuatnya pun sederhana, bunda dapat menyajikannya sebagai dessert, atau sebagai makanan ringan pada sore hari, pada hari libur. Kacang almond sendiri mengandung kolesterol baik (HDL), dan mengandung protein yang sangat bagus bagi kesehatan tuuh, sehingga bunda tidak perlu khawatir untuk menyajikan resep puding almond bagi keluarga.

Bahan Puding Almond

  • 4 butir telur ayam (kuning telur pisahkan dari putih telur)
  • 75 gram gula
  • 100 gram almond (cincang)
  • 1/2 sendok teh ekstrak almond
  • 500 ml susu full cream UHT

Cara Membuat Puding Almond

  • Silahkan panaskan oven terlebih dahulu mencapai suhu 180 celcius.
  • Kemudian kocok kuning telur, dengan menggunakan mixer sampai berbusa, lalu tambahkan 75 gram gula, aduk sampai kuning telur berubah warna menjadi pucat dan berbusa.
  • Setelah itu tambahkan ekstrak almond, aduk sampai tercampur rata.
  • Berikutnya siapkan mangkuk lain secara terpisah, lalu kocok putih telur sampai kaku.
  • Campurkan semua putih telur yang sudah dikocok, ke dalam kuning telur, lalu aduk sampai merata.
  • Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioleskan dengan minyak goreng. Panggang dalam oven sekitar 30 menit.
  • Kemudian keluarkan puding dari oven, lalu hiasi dengan almond cincang, selamat mencoba.

Note: Pada saat memanggang puding almond, nantinya adonan akan sedikit mengembang, tetapi akan kembali mengempis ketika adonan telah dingin.

Puding almond kreasi bunda dapat disajikan selagi hangat, atau bisa juga disajikan setelah dingin dan disimpan dalam kulkas, puding ini cocok juga untuk Anda yang ingin membuka usaha makanan ringan, aneka macam puding.

Resep Puding Pisang Karamel, aneka macam puding

Resep Puding Pisang Karamel, aneka macam puding

Resep puding pisang karamel memang termasuk makanan ringan yang sehat, bisa bunda kreasikan dengan varian rasa puding coklat ataupun rasa puding strawberry. Proses membuat resep puding pisang karamel, cukup mudah da praktis siapapun dapat mencoba mengolahnya di rumah.

Puding pisang karamel lebih mempunyai rasa yang lezat, karena dicampur dengan pisang dan tambahan topping caramel, yang tentunya akan menggugah selera ketika disantap. Aroma pisang yang khas dan caramel yang harum membuat puding tersebut banyak disukai oleh para pecinta kuiner, silahkan baca resepnya di bawah ini.

Bahan Puding Pisang Karamel

  • 10 buah pisang raja
  • 300 gram gula pasir
  • 750 cc susu cair
  • 8 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 4 lembar roti tawar tanpa kulit (dipotong kecil, dan rendam dalam 100 cc susu cair, serta haluskan)
  • 100 gr kismis
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/2 sendok teh esens pisang
  • Mentega untuk bahan olesan

Cara Membuat Puding Pisang Karamel

  • Silahkan pisang raja dipotong kecil-kecil (jangan lupa sisakan untuk hiasan, iris tipis), alu sisihkan.
  • Selanjutnya membuat gula caramel di atas api kecil.
  • Setelah gula menjadi caramel, kemudian tambahkan susu cair, aduk sampai caramel larut lalu angkat.
  • Kemudian kocok kuning telur dan putih telur sampai tercampur rata.
  • Tuangkan larutan susu caramel kedalam kocokan telur tersebut, sembari dikocok terus secara perlahan sampai tercampur rata.
  • Setelah itu masukkan roti tawar yang telah dihaluskan, irisan pisang, kismis, vanili, dan esens pisang, aduk merata.
  • Kita siapkan wadah tahan panas, oleskan dengan mentega secara tipis, tuangkan adonan ke dalam wadah, lalu ratakan permukaannya.
  • Kukus adonan sekitar 30 menit, lalu angkat.
  • Setelah itu susun sisa pisang, oleskan pada permukaan dengan mentega secara tipis, kemudian panggang dalam oven sekitar 30 menit, lalu angkat.
  • Hidangkan puding pisang karamel selagi panas atau setelah dingin, selamat mencoba.

Resep puding pisang karamel dapat dijadikan sebagai kudapan dingin lezat, atau bisa sebagai bisnis kuliner bagi Anda yang ingin mencobanya. Bisa sebagai makanan pencuci mulut atau dessert setelah menyantap makanan berat, rasanya tidak terlalu mengenyangkan di perut, membuat puding pisang karamel sering dijadikan sebagai makanan penutup.

Jangan Lewatkan: Resep Puding Ikan Koi Yang Paling Disukai

Resep Puding Cendol

Resep Puding Cendol

Cendol sangat terkenal sebagai dessert Indonesia, banyak sekali aneka macam puding yang bisa kita buat. Termasuk resep puding cendol salah satunya, yang dapat disajikan bersama dengan es serut kemudian ditambahkan dengan santan, dan gula merah. Cendol juga dapat juga dijadikan berbagai macam olahan dessert, salah satunya puding cendol.

Resep puding cendol cukup menyegarkan ketika di santap, tidak kalah lezatnya dengan es cendol yang dijajakan di pinggir jalan. Cara membuat puding cendol cukup mudah dan praktis, bunda bisa mencobanya di rumah, sebagai menu tambahan untuk usaha Anda, silahkan simak resep berikut ini.

Bahan Puding Cendol

Bahan Pertama:

  • 1 sachet agar agar warna putih
  • 800 cc santan
  • Cendol warna hijau
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan maizena (larutkan dengan air 25cc)

Bahan Kedua:

  • 1 sachet agar agar
  • 800 cc air
  • 150 gr gula jawa

Cara Membuat Puding Cendol

  • Membuat adonan pertama, silahkan masak santan, gula, garam dan agar agar, sambil diaduk hingga mendidih.
  • Kemudian masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih, lalu angkat.
  • Tambahkan satu sendok cendol di dasar gelas, tuangkan sedikit adonan agar agar sampai cendolnya terendam.
  • Sisa adonan tersebut biarkan hingga setengah dingin, lalu tuangkan kedalam gelas berisi cendol sampai 3/4 penuh.
  • Membuat adonan kedua, semua bahan dimasak sampai mendidih, kemudian saring dan tuangkan selagi panas ke puding yang hampir mengeras, isi hingga gelas penuh.

Note: Saat menunggu adonan dingin sebaiknya dalam cetakan gelas di simpan diluar ruangan, jangan memasukannya ke lemari es, bertujuan supaya adonan menyatu dengan sempurna. Setelah dingin baru masukkan kedalam kulkas, selamat mencoba.

Resep Puding Trifle Strawberry

Resep Puding Trifle Strawberry

Puding trifle strawerry merupakan makanan ringan dengan rasa manis, termasuk ke dalam aneka macam puding yang tidak dimasak, tetapi terbuat dari kue chiffon yang di tumpuk secara bersusun. Resep puding trifle strawberrry mempergunakan selai, agar tekstur kue ini tetap kokoh, dan menempel satu dengan yang lainnya.

Resep puding trifle strawberry berasal dari Negara Inggris, biasanya puding ini disantap sebagai makanan penutup atau dessert yang special, dalam pembuatannya cukup mudah, silahkan simak di bawah ini bagi bunda yang ingin mengolahnya.

Bahan Puding Trifle Strawberry

  • 400 gr buah strawberry
  • 30 gr coklat putih
  • 1/2 sendok teh gula bubuk

Bahan Larutan Kirsch

  • 100 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 90 ml kirsch

Bahan Saus Trifle

  • 100 ml susu cair
  • 50 ml krim kental
  • 100 gr coklat
  • 2 kuning telur ayam

Bahan Bolu

  • 150 gr gula pasir
  • 125 gr mentega tawar
  • 9 butir telur ayam
  • 200 gr tepung terigu
  • 65 gr tepung maizena

Cara Membuat Puding Trifle Strawberry

  • Membuat trifle, silahkan masak susu dengan api kecil hingga panas.
  • Masukkan krim kental dan coklat leleh, aduk sampai merata.
  • Kemudian tambahkan telur kocok, aduk cepat sampai tercampur rata, lalu angkat dan diamkan sampai dingin, serta sisihkan.
  • Membuat bolu, silahkan kocok mentega, bersama gula pasir sampai kental.
  • Selanjutnya masukkan telur satu per satu sembari di kocok sampai mengental.
  • Tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit, kocok secara perlahan sampai rata, dan angkat.
  • Silahkan tuangkan ke dalam loyang bundar dengan diameter 20 cm, tambahkan olesan margarin dan taburan tepung terigu sampai rata.
  • Panggang didalam oven panas dengan suhu 180ºC sekitar 30 menit dan matang, kemudian angkat dan dinginkan.
  • Potong bundar dengan diameter 6 cm, lalu sisihkan.
  • Setelah itu masukkan 50 gr strawberry ke dalam gelas.
  • Kemudian tuangkan 4 sdm kirsch, lalu letakkan di atas 1 potongan bolu, tambahkan juga 4 sdm trifle.
  • Tambahkan strawberry dengan mengelilingi gelas, bila Anda menyukainya, taburkan coklat putih serut, bersama gula bubuk di atasnya.
  • Sajikan puding trifle strawberry bersama keluarga, selamat mencoba.

Resep puding trifle strawberry ini sangat cocok dijadikan sebagai usaha kuliner, bisanya di hidangkan untuk makanan penutup, atau dessert di restoran mewah. Bagi bunda yang ingin mencoba membuka usaha makanan ringan, puding trifle strawberry salah satu alternatife dalam usaha makanan, tentunya dapat menambah penghasilan Anda.

Resep Puding Sekoteng Kelapa Muda

Resep Puding Sekoteng Kelapa Muda

Sekoteng dapat di olah sebagai campuran minuman hangat, namun makanan yang satu ini bisa kita kreasikan dengan olahan puding. Nama lain dari sekoteng ialah pacar cina, dapat juga di olah sebagai campuran minuman dingin yang menyegarkan.

Kali ini dapur ocha akan membagikan resep puding sekoteng kelapa muda, yang sangat menyegarkan sebagai menu dessert atau makanan penutup. Resep puding sekoteng kelapa muda juga bisa dijadikan usaha, bagi bunda yang ingin membuka bisnis kuliner, Anda bisa mencoba menyajikan resep yang satu ini sebagai tambahan dessert.

Bahan Puding Sekoteng Kelapa Muda

  • 1 sachet agar agar warna putih
  • 1 liter santan
  • 150 gr kelapa muda
  • Sekoteng warna merah (rebus)
  • 100 gr gula pasir
  • Garam
  • 1 sendok makan maizena (tambahkan pewarna merah muda)

Bahan Rum Saus

  • 750 cc susu putih cair
  • 150 gr gula pasir
  • 30 gr maizena
  • 3 kuning telur
  • Rum essence

Cara Membuat Rum Saus

  • Silahkan maizena dicairkan terlebih dahulu bersama susu sedikit, sisa susu lainnya bersama gula dimasak sampai mendidih, kemudian masukkan larutan maizena sampai merata.
  • Kemudian ambil adonan 1/2 cangkir selagi panas, kemudian tuangkan kedalam kuning telur yang telah dikocok sampai rata.
  • Setelah itu masukkan semua ke dalam adonan panas, kemudian saring.
    Apabila adonan tidak terlalu panas, bubuhi rum kemudian ratakan, dan simpan di dalam kulkas.

Cara Membuat Puding Sekoteng Kelapa Muda

  • Masak agar agar, bersama gula, garam, santan, pewarna makanan sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena serta kelapa muda, didihkan kembali.
  • Siapkan cetakan puding, kemudian tamahkan sekoteng yang telah direbus di dalam cetakan tersebut, tuangkan 1 sendok makan adonan agar agar tanpa kelapa muda.
  • Apabila sudah mengental, kemudian tambahkan 1 sendok makan kelapa muda, hingga merata.
  • Berikutnya tuangkan kembali sisa adonan agar agar kedalam cetakan, isi hingga penuh untuk setiap cetakan gelas, dan dinginkan.
  • Setelah dingin sajikan puding sekoteng kelapa muda bersama dengan rum saus, selamat mencoba.

Jajanan lezat yang satu ini sangat menyehatkan, dan higienis karena dibuat oleh bunda sendiri, dari pada membeli jajanan yang ada di pasar, yang kita tidak tahu cara pembuatannya. Bunda juga dapat mencoba membuka usaha, dengan menjual aneka macam puding, sebagai tambahan penghasilan keluarga.

Silahkan simak: Resep Dan Manfaat Puding Jagung Manis

Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang aneka macam puding lezat yang lagi hits, semoga dapat memberikan manfaat bagi kita semua. Khususnya bagi Anda yang ingin membuka peluang usaha makanan ringan, terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, sampai jumpa di informasi kuliner lainnya.

Gambar Gravatar
Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *