Makanan Indonesia Yang Terkenal Hingga Mancanegara

Diposting pada

Dapur ocha, makanan Indonesia yang terkenal hingga mancanegara - Banyak sekali makanan indonesia yang sudah populer hingga mancanegara, jajanan nusantara juga sangat disukai oleh warga asing. Bahkan di luar negeri seperti korea, australia, amerika, inggris, arab dan negara eropa, sudah membuka restoran yang khas menyajikan masakan indonesia.

Kenikmatan makanan indonesia tidak kalah hebatnya, dengan masakan luar negeri, hal ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi kita semua khususnya masyarakat indonesia. Karena makanan tradisional indonesia disukai oleh orang bule, atau masyarakat luar negeri.

Makanan Indonesia Sudah Terkenal Ke Penjuru Dunia

Bahkan pabrik tempe yang merupakan makanan tradisional indonesia, ternyata sudah sejak lama berada di Negara Amerika. Hal ini tentunya menjadi daya tarik tersendiri bagi warga Amerika, untuk mencoba mencicipi langsung tempe buatan pabrik khas Indonesia, walaupun kedai tersebut berada di Negara mereka.

Jajanan nusantara sendiri banyak di sukai oleh orang bule, karena mempunyai citarasa yang khas ketika di santap. Bagi Anda yang belum mengetahui masakan indonesia yang terkenal, sampai penjuru dunia berikut dapur ocha bagikan resep dan beberapa daftar menu makanan indonesia yang sudah di kenal.

Jangan Lewatkan: Resep Makanan Tradisional Indonesia Khas Sumatera

Telur Balado, Makanan Indonesia Lezat

Telur Balado, Makanan Indonesia Lezat

Telur balado sendiri termasuk kedalam menu makanan indonesia yang sudah di kenal hingga mancanegara. Makanan tradisional khas Indonesia ini ternayata banyak di sukai oleh warga bule, karena mempunyai rasa yang sangat enak dan lezat, yang membuat siapapun mengkonsumsinya akan membuat ketagihan.

Cara membuat telur balado pun cukup mudah dibuat, dan merupakan jajanan nusantara yang tengah populer saat ini, baik di dalam negeri, maupun sampai mancanegara. Silahkan simak proses pembuatan telur balado dibawah ini.

Bahan Telur Balado

  • 6 telur ayam
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Minyak
  • Gula
  • Garam
  • Kaldu bubuk

Bumbu Halus

  • 20 buah cabai merah keriting
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah tomat

Cara Membuat Telur Balado

  • Silahkan rebus telur terlebih dahulu, kemudian goreng hingga berkulit.
  • Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk dan juga daun salam.
  • Berikutnya tambahkan gula, garam serta kaldu bubuk.
  • Setelah itu masukkan potongan tomat, lalu masak hingga layu, masukkan telur, aduk rata dan masak sebentar sampai semua bumbu tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa, dan angkat.
  • Sajikan telur balado bersama makanan pelengkap lainnya selamat mencoba.

Masakan Padang Makanan Indonesia Populer

Siapa yang tidak mengenal masakan padang, semua orang pasti sudah pernah merasakan kuliner tradisional khas Indonesia yang satu ini. Masakan padang hampir disetiap sudut daerah ada yang menjajakannya, salah satu jajanan nusantara yang sudah mendunia dan terkenal ini. Selain warga Indonesia yang mencicipi masakan padang, ternyata warga bule (warga asing) sangat menyukai makanan indonesia ini, selain rasanya yang khas tentu sehat untuk di konsumsi.

Warga korea sendiri sering kali mencicipi masakan padang, dan pertama kali mereka mencobanya langsung ketagihan. Tentunya menjadi sebuah kebanggaan tersendiri bagi warga Indonesia, khususnya masyarakat padang karena kulinernya sudah mendunia. Berbagai restoran, atau rumah makan masakan padang, sekarang sudah ada di luar negeri dan menyajikan kuliner khas Indonesia.

Resep Rendang Padang

Resep Rendang Padang

Resep rendang padang merupakan masakan asli yang berasal dari Sumatera Barat, dan juga pernah disebut sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Rendang padang mempunyai berbagai macam jenis, dengan berdasarkan bahan baku utama, diantaranya ada resep rendang daging, telur, belut, itik atau bebek, bahkan rendang jengkol.

Bahan Rendang Padang

  • 500 gr daging sapi
  • 600 ml santan kental
  • 300 gr kentang ukuran kecil
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 300 ml air

Bumbu halus

  • 10 buah cabai merah
  • 6 butir bawah merah
  • 3 siung bawah putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sendok makan garam

Bumbu lain

  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 2 butir asam kandis

Cara Membuat Rendang Padang

  • Silahkan tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan daging, dan aduk sampai berubah warna.
  • Setelah itu masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis, lalu aduk secara perlahan.
  • Kemudian tuangkan air dan masukkan kentang, masak sampai air menyusut, aduk secara perlahan.
  • Berikutnya masukkan santan, masak dengan menggunakan api sedang.
  • Diamkan sampai daging empuk, kuah kering, dan berminyak, lalu angkat.
  • Sajikan rendang padang sebagai santap makan siang, selamat mencoba.

Note: Bila ingin lebih praktis, bunda dapat menggunakan bumbu rendang giling segar, yang sudah tersedia di pasar tradisional, untuk dapat memasak rendang daging.

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam salah satu hidangan khas nusantara yang disukai orang bule, makanan khas Indonesia ini cukup banyak di gemari hingga mancanegara. Selain rasanya yang enak dan lezat, sate ayam sendiri terbilang unik dalam penyajiannya. Aneka jenis sate pun sudah banyak di lirik, oleh dunia internasional dan tidak kalah dengan steak serta spageti.

Bukan hanya di luar negeri saja yang menyukai sate ayam, kuliner tradisional khas Indonesia ini, selalu ramai oleh pembeli. Bahkan di Indonesia sendiri, sudah banyak yang membuka usaha menjual sate ayam, hal ini menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan tentunya. Silahkan bagi bunda yang ingin mencoba resep sate ayam, simak berikut dibawah ini.

Resep Sate Ayam

Sate ayam merupakan masakan khas Indonesia yang paling populer, dan bisa ditemui hampir di semua kota, bahkan beberapa restaurant di luar negeri juga menyediakan menu makanan ini. Dalam memasak sate ayam tidak sulit, dan bahannya juga mudah ditemui, sehingga kita bisa memasak resep sate ayam di rumah untuk keluarga, atau dapat membuka peluang usaha menjual aneka jenis sate.

Bahan Sate Ayam

  • 500 gr ayam fillet (potong dadu)
  • Tusuk sate
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 sendok teh minyak goreng

Bumbu Halus

  • 3 buah lombok merah ukuran besar
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bumbu Kacang

  • 200 gr kacang tanah (sangrai dan haluskan)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah
  • Garam
  • Air
  • 1 sendok makan air perasan jeruk limau
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sate Ayam

  • Pertama silahkan campurkan potongan ayam bersama bawang putih, kecap manis, dan minyak goreng, aduk sampai rata dan diamkan sampai meresap.
  • Setelah itu daging ayam di tusuk dengan tusukan sate.
  • Berikutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
  • Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula merah, garam dan air, aduk secara perlahan sampai matang, lalu sisihkan.
  • Bakar sate ayam di atas bara arang, jangan lupa untuk membolak balikan, serta oleskan sisa bumbu sampai sate matang.
  • Sajikan sate ayam bersama dengan bumbu kacang, dan perasan air jeruk limau, bersama irisan bawang merah sebagai pelengkap.

Nasi Uduk Pakai Jengkol

Nasi Uduk Pakai Jengkol

Nasi uduk merupakan makanan khas betawi, saat ini sudah populer hingga mancanegara, orang bule sendiri sangat menyukai nasi uduk pakai jengkol. Walaupun aroma jengkol sangat menyengat, dan banyak orang yang enggan dalam mengkonsumsinya.

Tapi makanan yang satu ini justru banyak di nikmati oleh warga asing, sampai terdapat restoran di luar negeri, yang menyajikan makanan Indonesia dan menghidangkan nasi uduk pakai jengkol sebagai menu utamanya. Hal ini menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan, terutama dalam bidang bisnis makanan silahkan simak resep berikut.

Resep Nasi Uduk Pakai Jengkol

Proses membuat resep nasi uduk pakai jengkol sangat mudah, siapapun dapat mencobanya di rumah. Nasi uduk pakai jengkol juga merupakan makanan untuk sarapan pagi, dan dapat juga di santap sebagai makan malam, bahan yang di pergunakan pun cukup mudah di dapatkan.

Bahan Nasi Uduk Pakai Jengkol

Bahan Semur Jengkol:

  • 1/4 kg jengkol tua
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai keriting
  • 1 buah tomat merah besar
  • 1 biji pala
  • 1 sendok teh merica butir
  • Garam
  • Daun salam
  • Daun sereh geprek
  • Kecap bango

Bahan Nasi uduk:

  • Beras
  • Santan kara
  • 1 ruas jahe
  • Daun salam
  • Daun sereh
  • Daun jeruk

Cara Membuat Nasi Uduk Pakai Jengkol

  • Cara Membuat Nasi Uduk: pertama silahkan cuci beras terlebih dahulu, kemudian masukkan santan, potongan jahe, daun salam, sereh, jeruk dan juga garam, (jumlah air seperti memasak nasi biasa), kemudian masak dengan menggunakan rice cooker sampai nasi matang.
  • Cara Membuat Semur Jengkol: Silahkan rebus jengkol sampai empuk dan angkat, kemudian buang kulitnya, bagi 2 dan geprek.
  • Kemudian tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
  • Setelah itu masukan daun salam, sereh, jengkol, aduk sebentar tambahkan air, kecap manis, dan garam secukupnya.
  • Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap.
  • Hidangkan nasi uduk bersama jengkol, jangan lupa tambahan bawang goreng, emping, dan sambel kacang, selamat mencoba.

Silahkan Simak: Resep Tumis Jengkol Lada Hitam Ala Aida Zahwa

Tongseng Jengkol

Tongseng Jengkol

Makanan indonesia yang terkenal adalah tongseng jengkol, dan salah satu masakan khas Indonesia yang di sukai oleh orang luar negeri. Bahkan tongseng jengkol menjadi salah satu menu andalan restoran mewah yang berada di luar negeri.

Memang makanan ini mempunyai aroma yang cukup tajam, tapi di balik aroma tersebut mempunyai kelezatan yang tiada tara di kalangan pecinta kuliner. Selain itu cocok juga dijadikan sebagai peluang usaha, bagi bunda yang ingin membuka usaha di bidang makanan.

Resep Tongseng Jengkol

Dalam proses membuat tongseng jengkol sangat mudah, bahannya pun tidak terlalu sulit di cari, namun terkadang harga jengkol relatif lebih mahal bila masa panennya belum tiba. Bagi bunda yang ingin mencoba membuat resep tongseng jengkol, mari simak di bawah ini.

Bahan Tongseng Jengkol

  • 300 gr jengkol
  • 1/4 buah kol
  • 70 ml santan kental
  • 100 ml air
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Gula
  • 2 sendok minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tongseng Jengkol

  • Pertama silahkan kanaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
  • Kemudian tuangkan air secukupnya, lalu masukkan tomat hijau, tomat merah, cabai rawit merah, dan jengkol, aduk sampai mendidih.
  • Masukkan santan kara dan aduk hingga rata.
  • Tambahkan kol yang sudah di iris, berikan kecap manis, garam, merica, dan gula, aduk sampai mendidih dan matang.
  • Sajikan tongseng jengkol untuk keluarga, selamat mencoba.

Soto Tangkar Legendaris

Soto Tangkar Legendaris

Soto tangkar merupakan kuliner khas betawi, yang merupakan salah satu makanan legendaris, dan banyak di sukai oleh orang bule. Makanan Indonesia yang terkenal hingga mancanegara, dan menjadi salah satu makanan khas betawi yang legendris, maka dari itu kuliner ini di beri nama soto tangkar legendaris.

Nama tangkar dalam soto khas betawi ini, merupakan sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi, pada zaman penjajahan Belanda, dan sampai sekarang masih dipergunakan sampai soto tangkar legendaris banyak di sukai oleh orang luar negeri. Hal ini menjadi salah satu peluang usaha yang sangat bagus, walaupun keberadaannya sekarang sudah jarang sekali terlihat, bagi bunda yang ingin membuka usaha makanan perlu mencoba membuat soto tangkar.

Resep Soto Tangkar Legendaris

Membuat soto tangkar sangat mudah, dan tidak sulit dalam mencari bahan bakunya, siapapun dapat mencobanya dirumah, silahkan simak resep berikut ini.

Bahan Soto Tangkar Legendaris

  • 1/2 kg daging sapi
  • 1,5 liter air
  • 2 batang sereh
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sendok makan gula merah
  • 300 ml santan
  • Garam

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 butir kemiri

Bumbu Pelengkap

  • Bawang goreng
  • Daun bawang
  • Tomat
  • Kentang
  • Emping
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Soto Tangkar Legendaris

  • Silahkan rebus daging sampai empuk.
  • Kemudian tumis semua bumbu halus, tambahkan juga sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis sampai matang.
  • Berikutnya tambahkan air secukupnya, berikan juga santan, masukkan potongan daging tunggu sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
  • Apabila sudah matang angkat dan sajikan soto tangkar di dalam mangkuk, berikan bumbu pelengkap, selamat mencoba.

Kue Lontar

Kue Lontar

Jajanan nusantara yang terkenal hingga mancanegara lainnya, disini ada kue lontar, cemilan yang enak ini ternyata banyak di sukai oleh orang bule, dan salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Namanya yang unik dan rasanya yang enak, menjadikan kue lontar sangat di nikmati oleh pecinta kuliner nusantara, sampai warga luar negeri pun menyukai cemilan yang satu ini.

Selain itu kue lontar cocok dijadikan peluang usaha, sebagai salah satu usaha yang menjanjikan dalam bidang bisnis makanan ringan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, untuk cemilan bersama keluarga, silahkan simak di bawah ini proses pembuatan kue lontar.

Resep Kue Lontar

Resep kue lontar sendiri bisa di kreasikan dengan varian rasa, seperti kue lontar lapis strawberry, kue lontar rasa coklat, kue lontar rasa pisang, dan berbagai jenis varian lainnya. Proses membuatnya pun tidaklah sulit, dan bahan yang dipergunakan mudah didapat, untuk mencoba mengolah kue lontar silahkan simak berikut ini bun.

Bahan Kue Lontar

Bahan Lapisan:

  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan mentega
  • Garam secukupnya

Bahan Isian:

  • 5 butir kuning telor
  • 1 kaleng susu kental manis gold
  • 1 sendok teh vanila bubuk
  • 1/2 kaleng susu kental manis

Cara Membuat Kue Lontar

  • Cara membuat lapisan kue lontar: Silahkan campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian uleni sampai kalis.
  • Adonan yang telah kalis kita bentuk didalam piring lontar, jangan lupa untuk ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
  • Cara membuat isian kue lontar: Campurkan semua bahanmen jadi satu, aduk sampai rata dan menyatu dalam adonan.
  • Kemudian masukkan isian kedalam kulit kue lontar yang sudah dibentuk diatas piring, jangan lupa untuk disaring agar sempurna.
  • Selanjutnya silahkan panggang hingga matang diatas kompor, dengan menggunakan api kecil.
  • Kue lontar hasil kreasi bunda siap disajikan bersama keluarga, dapat juga di jadikan sebuah peluang usaha, selamat mencoba.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Tradisional Khas Betawi

Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang makanan Indonesia yang terkenal hingga mancanegara, semoga dapat membuat inspirasi bagi kita semua, dan bermanfaat tentunya. Khususnya bagi bunda yang ingin mencoba peluang usaha, dalam bidang bisnis makanan dengan modal kecil, terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, sampai jumpa kembali di informasi makanan dan bisnis lainnya.

Gambar Gravatar
Dapur Ocha menyediakan aneka resep makanan, bisnis, wisata, berikan komentar secara relevan ya, jangan lupa like dan share, terima kasih.

Tinggalkan Balasan