MakananNewsTips

Resep Butter Cream paling Simpel dan Lembut

Dapur Ocha, Resep Butter Cream paling Simpel dan Lembut. Dalam pembuatan kue tart butter cream memang tidak bisa dipisahkan. Menghias kue dengan menggunakan butter cream membuat kue kita semakin cantik dan menarik. Banyak yang mengira membuat butter cream itu susah, dan bahan-bahan yang digunakan mahal. Padahal sebenernya cukup mudah loh dalam membuatnya, dan bahan bahan yang digunakan cukup simpel dan hasilnya engga kalah sama butter cream untuk menghias kue kue hotel.

Untuk pemula Nggak perlu cemas, pembuatan butter cream ini cukup sederhana dan mudah. Poin pentingnya kamu harus menyiapkan mixer terlebih dulu, supaya butter cream nanti bisa super lembut dan meleleh di lidah. Apabila takaran gula dan susu nya tidak pas atau berlebihan, bisa rasa butter cream terlalu manis dan kadang enek. Tapi resep ini bisa Anda sesuaikan tergantung bagaimana selera Anda terhadap makanan manis.

Kali ini Dapur Ocha akan memberikan inspirasi resep butter cream yang lembut dan kokoh. Ceritanya saya mau buat rainbow cake kukus dihiasi butter cream. Sekalian aja butter creamnya buat sendiri agar sesuai selera . Membuat butter cream yang memiliki tekstur lembut dan cita rasa yang enak tentu keinginan semua orang. Berikut ini ada beberapa tips dan juga trik yang bisa kamu coba saat membuat butter cream sendiri. Sebelum ke resepnya yuk simak Tips dan trik dalam membuat Butter Cream ;

Tips dan trik dalam membuat butter cream

Tips dan trik dalam membuat Butter Cream

  1. Ketika membuat butter cream imi, gunakan mentega putih lokal karena produk lokal terbuat dari minyak kelapa sawit. Sedangkan mentega putih impor, biasanya menggunakan lemak susu sebagai bahan pembuatnya.
  2. Kalau kamu ingin membuat butter cream yang memiliki rasa lebih enak, gunakan tambahan merry whip. Kamu bisa mencarinya di toko bahan roti dan kue langganan kamu.
  3. Kamu bisa memberikan rasa lain atau warna yang menarik pada butter cream. Cukup tambahkan sedikit saja pewarna makanan atau perisa ke dalam butter cream dan kocok sampai tercampur semua.

Resep Butter Cream:

Resep Butter Cream

  • Mentega putih 200gr
  • Susu kental manis 100gr
  • Simple syrup : gula pasir 100gr + air putih 100ml+sejumput garam
  • Vanila cair 1/2sdt (bisa ganti vanili bubuk)
  • Susu bubuk dancow 1 sashet (optional)

Cara membuat butter cream:

  • Mixer mentega putih sampai mengembang dan lembut (sampai mentega rasanya tidak mengendal di lidah atau tertinggal di langit-langit mulut).
  • Masukkan simple syrup ( air+gula+garam yg sudah Anda masak), mixer lagi sampai tercampur rata.
  • Kemudian masuk kan susu kental manis, vanili dan juga susu bubuk, mixer lagi sampai tercampur rata.
  • Butter cream bisa Anda gunakan untuk menghias kue dll.

Cara membuat simple syrup:

  • Masak air, gula pasir dan garam sampai mendidih dan kental.

Catatan jika Anda suka manis bisa metambahkan gula pasirnya lebih banyak. Untuk penambahan susu bubuk dancow optional ya bunda. Aroma susu bubuk memberi Aroma yang lebih wangi menurut saya.

Penutup

Untuk menghias kue lebih menarik dan cantik bunda bisa membuat cream dengan berbagai warna, nggak hanya warna putih saja. Bunda bisa menambahkan pewarna makanan biru, hijau atau merah.

Demikian Artikel Resep Butter Cream paling Simpel dan Lembut, mudah bukan. Semoga bisa membantu Anda dalam menyiapkan hidangan yg menarik dan nikmat untuk keluarga. Selain itu Anda juga bisa membuat whiped cream. jangan lupa like dan coment ya.

ocha

Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button