2 Resep Makanan Khas Maluku Yang Praktis

Diposting pada

Dapur ocha, 2 resep makanan khas Maluku yang praktis - Menyantap hidangan makanan khas Maluku memang sangat melezatkan, masakan yang berasal dari Maluku cukup unik dalam penyajiannya. Selain rasanya yang enak ternyata makanan khas daerah maluku, sangat jarang di sajikan di kota-kota besar, hal ini menjadi salah satu peluang bisnis yang menguntungkan bila Anda mengelolanya.

Banyak sekali tempat-tempat yang indah di Maluku, yang dapat dikunjungi wisatawan tanah ait maupun wisatawan mancanegara. Aneka masakan Nusantara dengan rasa nikmat, yang begitu banyak macamnya tersedia di tanah air. Apabila Anda berkunjung ke Maluku, sangat di anjurkan untuk menyantap kuliner daerah disini. Pemandangan yang menarik nan eksotis, menjadikan tempat ini pun memiliki segudang makanan khas tradisional yang mungkin tidak bisa didapatkan di tempat lainnya.

Makanan Khas Maluku Menjadi Trend Saat ini

2 Resep Makanan Khas Maluku Yang Praktis

Akhir-akhir ini banyak orang yang menyukai menu masakan khas daerah, salah satunya makanan khas dari Maluku, untuk anda yang hendak menjelajahi tanah air Indonesia jangan lupa untuk mengunjungi tempat ini dan mencoba makanan yang lagi trend saat ini. Namun bagi bunda yang ingin mencoba memasaknya, dapur ocha akan membagikan beberapa menu masakan khas maluku yang bisa di coba dirumah masing-masing.

Jangan Lewatkan: Resep Makanan Tradisional Indonesia Khas Sumatera

Resep Kohu Kohu Makanan Khas Maluku

Resep Kohu Kohu Makanan Khas Maluku

Kohu kohu berasal dari Maluku, hampir mirip dengan urap. Nah bagi bunda yang ingin mencoba resep ini, untuk disajikan sebagai makanan sehari-hari, silahkan baca di bawah ini.

Bahan Kohu Kohu:

  • Kohu-kohu
  • 350 gram daging ikan teri basah
  • 250 gram ketimun (potong dadu)
  • 200 gram tauge
  • 20 tangkai daun kemangi
  • 5 lonjor kacang panjang (potong serong)
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh jeruk nipis
  • 1/2 buah kelapa setengah tua (parut)

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kohu Kohu

  • Ikan teri di bersihkan terlebih dahulu kemudian kukus.
  • Ketimun dicampurkan terlebih dahulu dengan setengah sendok teh garam, aduk sampai layu, lalu tiriskan hinga kering.
  • Campurkan parutan kelapa dan bumbu halus lalu peras, jangan lupa buang airnya.
  • Tambahkan daun kemangi, tauge, ikan teri yang tela di kukus, kacang panjang, garam, dan air jeruk.
  • Kohu kohu khas maluku siap di santap bersama keluarga, selamat mencoba.

Talam Sagu Bakar Makanan Khas Maluku

Talam Sagu Bakar Makanan Khas Maluku

Talam sagu bakar merupakan olahan makanan khas Maluku. Rasanya manis yang khas karena adanya campuran dari kenari dan kacang brenebon, sangat nikmat dan cocok disajikan cemilan.

Bahan Talam Sagu Bakar

  • 250 gram sagu ambon
  • 100 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • Kacang merah
  • Kacang kenari
  • Margarin
  • Garam
  • Air

Cara Membuat Talam Sagu Bakar

  • Pertama sagu direndam terlebih dahulu dan dihaluskan, lalu masak gula merah.
  • Sagu dan gula merah kemudian ditiriskan, lalu campurkan, tambahkan gula pasir aduk sampai kental.
  • Tambahkan mentega,kacang merah, serta kenari ke dalam adonan.
  • Selanjutnya adonan dibakar sampai kering.
  • Talam sagu bakar buatan bunda siap disajikan bersama keluarga, selamat mencoba.

Baca juga: 5 Resep Masakan Khas Australia Yang Sangat Digemari

Penutup

Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan kali ini, tentang 2 resep makanan khas Maluku yang praktis, semoga bermanfaat untuk kita semua khususnya yang ingin mencoba masakan daerah Maluku. Terima kasih sudah berkunjung ke dapurocha.com, jangan lupa like and share ya agar teman-teman bisa kebagian semua resepnya, sampai jumpa di masakan berikutnya.

Gambar Gravatar
Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.
Berlangganan Artikel Via Email

Suka dengan artikel diatas? Jangan lewatkan postingan-postingan menarik lainnya dengan berlangganan artikel yang akan dikirim otomatis ke alamat Email Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *