5 Resep Makanan Tradisional Khas Betawi

Diposting pada

Dapur Ocha, 5 resep makanan tradisional khas betawi - Bicara makanan tradisional khas betawi memang tidak ada habisnya, aneka makanan khas jakarta sudah banyak sekali yang menikmatinya. Selain itu bila kita membeli pun harganya cukup ekonomis, dengan harga yang terjangkau Anda bisa menyantap makanan khas betawi walaupun tidak sedang berada di Kota Jakarta. Aneka makanan tradisional ini sudah banyak di jual di kota lain, selain jakarta karena budaya betawi serta makanan khas nya pun bisa ditemukan di berbagai kota.

5 Resep Makanan Tradisional Khas Betawi

Makanan tradisional khas betawi berbahan dasar dari alam, sehingga sangat baik untuk di konsumsi oleh tubuh, harga ekonomis pun selalu di buru oleh para pecinta kuliner. Berikut kita akan paparkan cara membuat makanan khas betawi, beberapa diantaranya ada aneka kue khas betawi asli, mari kita simak.

1. Resep Gado Gado Makanan Tradisional Khas Betawi

Resep Gado Gado

Gado gado merupakan makanan tradisional khas daerah betawi yang mirip dengan salad, isi dari gado gado betawi sendiri tidak jauh beda dengan gado gado yang dijual di jogja misalnya. Gado gado merupakan kuliner yang enak serta sehat, Dan masyarakan Indonesia khususnya Jakarta sangat menyukainya.

Bahan Sayur:

  • 2 ikat bayam
  • 5 helai kacang panjang
  • 1 wortel
  • 1 genggam toge
  • 1 labu siam
  • 1 kentang
  • 1 telur
  • 1 timun
  • 1 tempe
  • 1 tahu

Bumbu Kacang:

  • 20 buah cabai rawit
  • 5 buahh cabai merah besar
  • 4 bawang putih
  • 2 genggam kacang tanah sangrai
  • Daun jeruk
  • Asam jawa
  • Gula jawa
  • Garam
  • Air

Bahan Pelengkap:

  • Emping / kerupuk
  • Bawang goreng
  • Seledri

Cara Membuat Gado Gado Betawi:

1. Sayur di potong terlbih dahulu, berikan telur kemudian rebus.
2. Potong dadu tempe dan tahu, lalu berikan bumbui dengan bumbu racik dan goreng.
3. Haluskan bumbu kacang, lalu tambahkan air sambil dimasak sampai meletup-letup.
4. Sayur ditata diatas piring dan siram pakai sambal kacang, taburi bawang goreng, seledri serta emping / kerupuk.
5. Gado gado betawi siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba.

Baca Juga: 4 Resep Cemilan Khas Betawi Yang Enak Di Jakarta

Gambar Gravatar
Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *