Dapur Ocha, Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap – Nasi Goreng ala Korea ini lagi Hits banget di Indonesia. Ternayata bukan hanya lagu dan drama Korea saja yang menjadi populer di Indonesia, tapi masakan korea pun ternyata banyak digandrungi oleh masyarakat muda-mudi Indonesia. Salah satu Masakan Korea yang banyak diminati yaitu Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap.
Apa Anda tahu apa itu Kimchi ?, Kimchi merupakan slah satu jenis makanan korea yang selalu menghiasi menu makanan sehari hari di negri korea. Masyarakat korea sangat menyukainya. Kimchi biasanya terdiri dari sawi putih dan juga lobak, dan kimchi merupakan makanan fermentasi, yang biasanya di bumbui Rempah-rempah. Dan rasa kimchi itu sedikit pedas dan juga asam.
Kimchi sendiri adalah makanan yang paling digemari oleh masyarakat Korea. Kimchi terbuat dari sawi putih yang sudah difermentasikan dan dicampur garam, cuka, bawang putih, lada, serta rempah-rempah lainnya. Karena dibumbui oleh rempah-rempah umumnya rasa kimchi terasa asam dan sedikit pedas. Sawi putih merupakan bahan utama dalam kimchi, jenis sayuran yang juga paling umum digunakan sebagai bahan pembuat kimchi adalah lobak.
Manfaat Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap
Kimchi Mengandung banyak Vitamin yang bagus untuk tubuh, Vitamin A, Zat besi, Riboflavin, kalsium dan tentunya Kimchi juga mengandung Vitamin B1. Tahukan Anda bakteri lactobasil dalam kimchi dapat membantu kesehatan pencernaan Anda, Bacteri tersebut bisa mencegah jamur yang hinggap ditubuh kita. Kimchi sudah menjadi makanan sehari-hari orang korea.
Kembali lagi ke menu makanan korea, jika Anda belum pernah mencoba Masakan korea, kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam membuatnya. Tentunya penggunaan Kimchi akan sangat diperlukan disini. Resep kali ini Adalah Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap. Nasi goreng tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita orang Indonesia. Apa jadinya ya jika dikreasikan dengan Kimchi?, sudah tidak sabar membuatnya, Yuk Ikuti Dapur Ocha dalam memasak Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap.
Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap
Sebelum membuat Nasi Goreng ala korea ini, baiknya siapkan bahan-bahan utama yang di perlukan dalam membuatnya.
Bahan Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap
• 2 cup nasi
• 1/2 cup daging (sesuai selera)
• 2 batang daun bawang
• 1/2 cup kimchi
• 1/4 bawang bombai
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• Bawang putih (sesuai selera)
• Minyak sayur secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
Cara membuat Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap
• Siapkan wadah, potong kimchi menjadi bagian-bagian kecil atau sesuai selera Anda.
• Cincang bawang putuh, dan potong daun bawang Juga bawang bombay.
• Cuci daging dengan bersih kemudian Bumbui daging dengan bawang putih cincang, kecap manis dan juga merica bubuk.
• Panaskan minyak dalam wajan, kemudian Tumis daging yang sudah dibumbui. Sesudah daging matang masukan kimchi dan bawang bombay. Aduk rata dan kemudian masak selama sekitar 5 menit.
• Tambahkan bawang putih cincang masukan nasi aduk rata, tambahkan kecap manis.
• Tambahkan juga 1 sendok minyak wijen, merica dan garam cek rasa. Angkat
• Diwajan terpisah, panaskan minyak dan goreng telur mata sapi, taburi sedikit garam dan merica. Angkat dan sajikan bersama nasi goreng kimchi ala korea.
Penutup
Demikian Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap, tentunya Anda dapt membuatnya sendiri dirumah tanpa harus jauh jauh pergi ke korea, perpaduan rasa asam pada kimchi akan memberika rasa yang berbeda dengan nasi goreng yang ada di indonesia. Anda dapat juga mencoba masakan International lainnya yaitu Resep Masakan Eropa, jangan lupa share dan bagikan Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap, untuk Rekan dan sahabat Anda. Terima kasih.
