9 Resep Soto Nusantara Dari Berbagai Daerah

Diposting pada

Dapur ocha, 9 resep soto nusantara dari berbagai daerah - Pecinta kuliner pastinya sangat menyukai masakan nusantara, resep soto dari berbagai daerah salah satunya yang dapat di nikmati. Selain mempunyai cita rasa yang enak dan juga khas, tentu resep soto berbagai daerah, menjadi santapan lezat yang dapat kita konsumsi untuk sehari - hari. Disamping itu kita dapat mengelola usaha menjual aneka jenis soto, dengan bumbu yang diracik sedemikian rupa menjadikan masakan nusantara ini sangat populer.

Soto merupakan makanan khas Indonesia, masakan daerah ini memiliki banyak penggemar, dan banyak yang menyajikan aneka jenis soto saat ini. Setiap daerah mempunyai resep soto yang berbeda, rasa yang khas masing-masing lokasi tersebut. Soto mie, dan soto ayam yang sangat populer di lida orang Indonesia. Menjadikan peluang usaha yang cukup menjanjikan, bila Anda menjual aneka resep soto nusantara.

Berbagai Aneka Resep Soto Khas Daerah Untuk Usaha

Terdapat berbagai resep soto di setiap daerah, yang menjadikan kuliner ini kaya akan cita rasa, dan sangat di gemari oleh masyarakat luas, mulai dari Indonesia hingga Mancanegara. Hal ini menjadikan soto sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan, silahkan kita simak beberapa resep soto nusantara dari berbagai daerah.

Baca: 7 Resep Daging Kambing Masakan Nusantara Lezat

1. Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi

Masakan khas betawi cukup banyak, salah satunya soto betawi yang dapat di jadikan sebagai usaha makanan. Selain mempunyai rasa yang enak, resep soto betawi juga menjadi salah satu ikon Kota Jakarta dalam bidang kuliner. Dalam proses membuat soto tersebut cukup mudah, silahkan bunda lihat di bawah ini cara mengolahnya.

Bahan Soto Betawi

  • Minyak goreng
  • 60 gram daging sapi
  • 3 liter air
  • 2 buah kentang
  • Santan kental
  • 2 buah cengkeh
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Penyedap rasa
  • Garam
  • Gula
  • Lada

Bahan Yang Di Haluskan

  • 2 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Jahe
  • Lada
  • Garam

Cara Membuat Soto Betawi

  • Silahkan tumis terlebih dahulu semua bumbu, yang sebelumnya telah dihaluskan sampai matang dan harum.
  • Kemudian masak air sampai mendidih, masukkan penyedap rasa bersama dengan cengkeh, serai, serta daun salam.
  • Setelah air mendidih dan tercampur dengan bahan lain, segera masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci, lalu tambahkan santan aduk sampai rata.
  • Selanjutnya tambahkan potongan daging, kentang ke dalam panci, masak sampai kuah mengental dan harum, tambahkan sedikit garam, gula, dan lada sesuai selera.
  • Sajikan soto betawi bersama keluarga tercinta, atau dapat dijual untuk usaha kuliner yang Anda kelola, selamat mencoba.

2. Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar

Soto setiap daerah berbeda cara mengolahnya, dan biasanya masakan nusantara ini mempunyai cita rasa tersendiri, salah satunya resep soto Banjar. Masakan khas Banjar ini menjadi populer sekarang, selain rasanya yang lezat, tentu dapat Anda jadikan sebagai usaha kuliner, silahkan simak cara mengolahnya di bawah ini.

Bahan Soto Banjar

  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 3 liter air (untuk membuat kaldu)
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 3 butir kapulaga (sangrai)
  • 3 cm kayu manis (sangrai)
  • 4 butir cengkeh (sangrai)

Bumbu Yang Di Haluskan

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 butir pala

Bahan Pelengkap

  • 1 bungkus soun (seduh dengan air panas)
  • 4 butir telur (rebus)
  • 6 buah perkedel kentang
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 4 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • Kecap manis
  • Ketupat
  • Sambal
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Soto Banjar

  • Pertama silahkan rebus terlebih dahulu air bersama ayam hingga mendidih.
  • Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan, bersama kapulaga, kayu manis, cengkeh sampai harum.
  • Selanjutnya masukkan ke dalam ayam, tambahkan penyedap rasa.
  • Masak sampai tekstur ayam menjadi lunak, lalu suwir kasar.
  • Sajikan soto Banjar dengan pelengkap, selamat menikmati.

Baca: Makanan Khas Bali Menu Ayam Sambal

Gambar Gravatar
Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *