Resep Udang Mayonaise Masakan Ala Restaurant

Diposting pada

Dapur ocha, resep udang mayonaise masakan ala restaurant - Resep udang goreng dengan saus mayonaise, menjadi salah satu menu yang banyak digemari di restaurant, terutama masakan Cina. Udang yang digoreng dengan balutan tepung ini, sangat renyah dan gurih ketika di santap, apalagi bila di tambahkan campuran saus mayonaise ke dalamnya tentu sangat menggugah selera.

Bagi bunda yang ingin membuat resep udang mayonaise, tidak perlu ke restaurant untuk dapat menikmati menu masakan yang satu ini. Disini dapur ocha akan membagikan resep, dan cara membuat udang mayonaise, yang dapat bunda coba di rumah sebagai hidangan keluarga, atau untuk membuka bisnis makanan.

Tips Membuat Resep Udang Mayonaise Lezat

Sebelum Anda membuatnya pastikan pilih udang yang masih segar, agar tektur dagingnya tidak hancur dan rasanya juga manis, ketika dimasak nanti. Bunda dapat menambahkan potongan buah-buahan sebagai topping, ke dalam campuran saus mayonnaise, seperti buah melon, nanas, atau sesuai selera, silahkan simak resep berikut untuk dapat membuatnya.

Baca: Resep Udang Petai Balado Untuk Usaha

Resep Udang Mayonaise

Resep Udang Mayonaise Masakan Ala Restaurant

Proses membuat udang mayonaise cukup mudah dan praktis, siapapun dapat mencoba mengolahnya di rumah, selain itu mempunyai citarasa yang sangat lezat. Silahkan bagi bunda yang ingin mencoba mengolah resep udang mayonaise, berikut cara membuatnya.

Bahan Udang Mayonaise

  • 300 gr udang
  • Merica bubuk
  • Garam
  • 1 siung bawang putih
  • Perasan air jeruk lemon
  • 1 buah telur
  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Minyak goreng

Bahan Saus Mayonaise

  • 3 sendok makan mayonaise
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan perasan air jeruk lemon
  • Garam
  • 1 sendok makan wijen

Cara Membuat Udang Mayonaise

  • Pertama kita kupas kulit udang terlebih dahulu, lalu bersihkan dan belah memanjang bagian punggung udang, jangan sampai putus.
  • Setelah itu lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, beikan bawang putih cincang, garam dan merica, lalu diamkan hingga meresap.
  • Selanjutnya campurkan tepung terigu bersama tepung maizena, aduk sampai rata.
  • Kemudian celupkan udang ke dalam telur yang sebelumnya sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sampai tertutup rata.
  • Panaskan minyak goreng, kemudian masak udang sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  • Membuat saus mayonaise, silahkan campurkan mayonaise dengan air perasan jeruk lemon, susu kental manis dan garam, lalu aduk rata.
  • Tambahkan udang yang sudah digoreng, aduk sampai rata dengan saus mayonaise, lalu tambahkan wijen.
  • Hidangkan udang mayonaise selagi hangat, bersama keluarga, selamat menikmati.

Baca: Masakan Khas Sumatera Selatan Brengkes Udang

Penutup

Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang resep udang mayonaise masakan ala restaurant, yang dapat bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, sampai jumpa kembali di resep terbaru lainnya.

Gambar Gravatar
Dapur Ocha merupakan website penyedia aneka resep makanan, bisnis, informasi usaha, info wisata, Anda dapat memberikan komentar secara relevan mengenai setiap artikel yang ada, jangan lupa like dan share, terima kasih.
Berlangganan Artikel Via Email

Suka dengan artikel diatas? Jangan lewatkan postingan-postingan menarik lainnya dengan berlangganan artikel yang akan dikirim otomatis ke alamat Email Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *