Resep Nasi Tutug Oncom Makanan Sunda

Dapur Ocha, resep nasi tutug oncom makanan sunda – Nasi tutug merupakan makanan sunda yang banyak di gemari, makanan asal sunda ini memang sangat enak dan juga lezat, para pecinta kuliner sering kali memburu masakan sunda jenis ini. Nasi tutug oncom sendiri sangat berbeda dengan nasi timbel yang dibungkus daun pisang, nasi tutug dihidangkan setelah ditumbuk dengan oncom bakar. Makanan yang diberi nama dengan nasi tutug oncom, pembuatannya karena kata tutug yang berarti tumbuk.

Nasi tutug rasanya nikmat karena ditumbuk dengan oncom bakar, disajikan dengan dalam keadaan hangat, rasa dan kenikmatan nasi tutug akan semakin sempurna jika anda menikmati nasi ini dengan berbagai lauk. Seperti tempe goreng, tahu goreng, ataupun ayam goreng, apalagi ditambah dengan ambal dan lalapan. Nasi tutug berasal dari Tasikmalaya, namun sekarang makanan ini pun sudah terkenal sebagai makanan khas sunda yang wajib untuk anda coba.

Daftar Isi

Makanan Sunda yang Terkenal Dan Praktis

Kuliner yang satu ini sangat cocok sebagai menu santap siang, bukan hanya ini makanan yang berasal dari sunda ternyata sangat baik untuk kesehatan. Cocok juga untuk usaha sampingan, pembuatannya pun cukup mudah, apalagi dalam bisnis makanan Anda belum mempunyai menu nasi tutug oncom yang berasal dari tasik ini, nah bagi yang ingin mencobanya silahkan lihat resep di bawah ini.

Resep Nasi Tutug Oncom

Proses pembuatan nasi tutug oncom cukup mudah, siapapun bisa memasak makanan khas sunda ini, nah kali ini dapur ocha sengaja membagikan resep makanan khas sunda, agar bunda bisa mencobanya dirumah, atau juga membuka usaha sampingan sendiri.

Bahan Nasi Tutug Oncom:

1 papan Oncom

700 gram Nasi

3 sendok makan Bawang Goreng

Daun Pisang

Bumbu Halus:

5 siung Bawang Putih

4 siung Bawang Merah

4 buah Cabai Kriting

7 buah Cabai Rawit Merah

1/2 sendok Terasi

3 cm Kencur

1 sendok teh Garam

Gula

Penyedap Rasa

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Makanan Sunda:

1. Pertama siapkan terlebih dahulu bahan yang sudah tersedia.
2. Kemudian oncom dibakar lalu haluskan.
3. Setelah itu kita tumis bumbu halus sampai wangi/harum
4. Selanjutnya masukan oncom ke dalam tumisan bumbu yang sudah wangi.
5. Masukan nasi kedalam wadah, lalu campurkan tumisan oncom dan aduk sampai rata.
6. Nasi dan oncom setelah matang di bungkus dengan daun pisang.
7. Nasi tutug oncom khas sunda siap disajikan bersama keluarga tercinta, selamat mencoba.

Demikian yang dapat dapur ocha berikan, informasi tentang resep nasi tutug oncom makanan khas sunda, semoga menjadi manfaat untuk kita semua, dan menambah daftar kuliner paling laris di wilayah jawa barat, sekian dan terima kasih info makanan terbaru, sampai jumpa di resep makanan berikutnya.